Podudzia w sosie pomidorowym z winem

Składniki:

• 3 szt podudzia z kurczaka
• 10 szt czosnek w oleju z ziołami Smak
• 1 garść bazylia (świeża)
• 100 ml wino czerwone wytrawne
• 1 puszka/250g Pomidory krojone z puszki
• 1 łyżeczka Sól morska- MŁYNEK
• 2 łyżeczki cukier
• do smaku parmezan starty

 Danie tak proste a tak smaczne :)
 Podudzia myjemy i wkładamy do garnka ,dodajemy porwaną na kawałki bazylię i czosnek w całości .
 Następnie wlewamy wino i zostawiamy na 1h
Po minionej godzinie wlewamy pomidory i stawiamy na ogniu .
Gotujemy ok 1h bez przykrycia ,powoli , ma odparować płyn i zostać tylko gęsty sos .

Ja podaję to zawsze z kluseczkami tzw gnocci . Można z makaronem ,ale my wolimy kluseczki i do nich parmezan .