poniedziałek, 8 lipca 2013

Ziołowa karkówka z grilla









Składniki:
 Karkówkę kroimy na plastry ok 1cm maksymalnie .
Z podanych przypraw i oleju robimy marynatę , mieszamy ją i odstawiamy do przejścia  smaków .
gotową marynatą polewamy każdy plaster mięsa , układając je jeden na drugim w szklanym bądż , glinianym naczyniu i marynujemy ok 24h .
Gotowe mięso pieczemy na tackach na grillu do pożądanej  miękkości , Ja dodatkowo robię sobie pędzel z rozmarynu i co jakiś czas smaruję mięso pozostałą w misce marynatą , jest jeszcze bardziej soczyste .Gotowe podajemy z sałatką lub grzankami zrobionymi na grillu .










Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...